もともと仕事をしていたせいか、ワーママ時代から無洗米は必須！
夕飯のごはんは朝タイマーをしてから出勤していましたが朝はやっぱり時間がない。
とにかく家事の時短は大切です。
数年前に無洗米を使いはじめてからは米を研ぐ時間って本当に無駄な時間だなと感じています。
そんな中、無洗米なのに栄養成分と旨味が凝縮！ってキャッチコピーのお米が気になり、食べてみたのでご紹介します。
山形おきたま産ひとめぼれのまばゆきひめというお米なのですが独自の無洗米製法によって普通のお米よりも高い栄養素を持っているんです！
もくじ
- 独自の無洗米製法【サイカ式精米法】とは？
- 亜糊粉層とは？
- サイカ式精米法のお米はお米の軽量カップが違う！
- サイカ式精米法のお米に替えるだけで栄養価がアップ！！
- 冷めても美味しいのでお弁当にもおススメ♪
- まばゆきひめはどこで購入するのがお得？
独自の無洗米製法【サイカ式精米法】とは？
玄米の栄養成分に加え旨みと甘みをしっかり残してくれる無洗米製法なのですが、
無洗米の従来の精米法ではヌカと一緒に 取り除かれてしまっていた旨味成分がつまった亜糊粉層（あこふんそう）という部分をを残しながら無洗米に仕上げた、新しいお米なんですって。
亜糊粉層とは？
亜糊粉層には、高い栄養成分が含まれており、更に上質な甘み・旨みの
元となるため、栄養価が高いだけでなく、味わい深く美味しいご飯ができる
サイカ式精米法のお米はお米の軽量カップが違う！
お米と一緒に軽量カップが付いてきたんです。
え、軽量カップ頼んでないのに・・・なぜ？と驚きました。
よく説明を見てみると、サイカ式精米法のお米はお米の軽量カップが違うらしい。
これが専用カップです
横の部分が二か所削られているようなカップなんです
通常の軽量カップと違い独特な形をしています。
サイカ式精米法のお米に替えるだけで栄養価がアップ！！
ごはん１００ｇ中に
食物繊維１．３３倍
ビタミンＢ1・Ｂ６ ２倍
更に甘味が強くツヤがあるのに、摂取カロリーが抑えられる
冷めても美味しいのでお弁当にもおススメ♪
うまく写真に収められなくてごめんなさい。伝わるかな、このつやつやなお米。
何も加工してないのですが、白光りしちゃって反射してしまう程。。
炊き立ては勿論うまうまー！！
もっちりとした食感に、噛む度に甘いんですよ。
炊き立てはそりゃ美味しいよって言われちゃいそうなのですが、
主人のお弁当に入れても美味しかったと好評でした！
べちゃべちゃした感じが一切なかったんですよ。
不思議～これで栄養価も高いなんて最高のお米です。
まばゆきひめはどこで購入するのがお得？
まばゆきひめのお値段は一部を除き送料込みで
単品購入 4.5kg×2個セット（9㎏）5,200円（税込）
定期購入にすると4,680円（税込）
スーパーのお米に比べたら少しだけ高いかな？という印象ですが、定期購入にすればあまり変わらないですね。
エポスカード会員様の方であれば10%OFF優待実施中！なのでチェックしてみてくださいね≫≫【まばゆきひめ】「美味しい・健康・便利」と三拍子揃った自慢のお米 
先ほど一部を除き送料無料と言いましたが、一部とは北海道・中国・四国・九州・沖縄地方の方。私じゃんね。
それ以外の方は送料無料で自宅まで配達してくれますよ！
栄養価の面だけ見てもプラスされたと考えるとコスパは良いのではないでしょうか？
北海道は別途送料が加算されますが、とはいえ数百円なので助かります。
やっぱりお米って毎日食べるものですし、こだわりがある方が多いですよね。
購入前に試してみたい！！って方には【まばゆきひめ】おためし用１kg 900円（税込） 
もあるのでおすすめですよ。
お米の定期購入って今までしたことがなかったのですが、安く購入できるし、自宅まで配達してもらえるし、これって結構楽かも！
やっぱり私は無洗米が好きだー！是非参考にしてみて下さいね！
過去記事はこちらからどうぞ
